g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su ve yağsız kek - Yemeği

Ana malzemeler

Yumurta 5
un 100 gram

Aksesuarlar

Şeker 70 gram
Kara Susam Doğru miktar
Çikolata pimi Doğru miktar
Keten yağı Biraz (kalıba dokunmak için)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Susuz ve yağsız bir leğende un, şeker ve yumurtaları tartın.
2 Fırın tepsisine az miktarda keten yağı sürün (yağ da kullanamazsınız).
3 Yumurtaya bir damla şeker ekleyin! Çırpma, kullanılıncaya kadar düşük hızdan yüksek hıza ayarlanır (önce yumurtaları eşit şekilde çırpmak için düşük hızı kullanın, kalın olduğunda orta hıza ayarlayın ve daha sonra iyi olduğunda yüksek hıza ayarlayın).
4 Elde edilen etki, yumurta çırpıcısını kaldırıp ortadan kaybolması kolay olmadığında 8 rakamı çizmektir, sadece yapın! (Bu oyun tarzı, erişte karıştırıldığında köpükten arınmayı kolaylaştırır, bu yüzden onları bir süre yenmeye çalışın).
5 Unu iki kez yumurta hamuruna eleyin! Sadece yukarı ve aşağı karıştırın (kolayca köpükten arındırmak için olabildiğince hızlı).
6 Yağlanmış kek kalıbına dökün! Kalıbı kaldırın ve doğrama tahtası üzerinde sallayın! Büyük baloncukları sallayın (iki kalıpta pişirilmiş beş yumurta, çünkü çok kalın bir kek yapmak istemiyorum).
7 Son olarak, fırına biraz siyah susam tohumu ve çikolata pimleri serpin (fırınımın sıcaklığı 120 dakika yukarı ve aşağı, 15 dakika önceden ısıtılmış).
830 dakika pişirin.
9 Pişirdikten sonra çıkarın ve kurutma rafına ters çevirin Kek tamamen soğuduktan ve kuruduktan sonra kalıbı çıkarabilirsiniz.
10 Kalıptan çıkarmak kolay değilse, kalıptan çıkarma kalıbıyla bir daire çizin! Bu kadar.
11 Pastanın altı.
12 Ters çevirin işte bu .
13 İstediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin.
14 bitmiş ürün.
15 bitmiş ürün.