Mantarlı tavada kızartılmış rendelenmiş turp - Yemeği
"Turplar sonbahardan sonra piyasada. Haşlanmış çorba veya kızarmış yiyecekler daha lezzetli. Biraz karides, shiitake mantarı veya kıyma ile tavada kızartmayı severim. Yemesi daha kolay. İçindekiler: 500 gram beyaz turp, 5 mantar, 80 gram yağsız et, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda kızarmış sos. " Malzemeler
- Beyaz turp 500 g
- Shiitake 5 çiçek
- Yağsız et 80 gram
- Arpacık Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Kızarmış Sos Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Beyaz turpu soyun ve dilimleyin, ardından doğrayın. İnce telleri kesmek daha iyidir. Acemiler bir tel rendesi kullanabilir veya derileri soyduktan sonra bölümler halinde kesebilir ve daha sonra dilimlemesi daha kolay olan her taraftan kareler halinde kesebilirler. Yağsız eti küçük parçalara ayırın, biraz yemeklik yağ, biraz pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi sonbaharda bazı çocuklar sinirleniyor ve zencefil kullanmıyor Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz kırmızı kuru biber ekleyebilirsiniz.
-
3 Shiitake mantarlarına ek olarak, kıyılmış turp kokusunun kokusunu almanın en önemli adımı. Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ekleyin, kısık ateşte sarımsı olana kadar kızartın, çıkarın ve atın. Kızarmış yeşil soğan yağı daha güzel kokuludur.
-
4 Yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun, mantarları ekleyin ve koku için karıştırın. Sonra çıkarın, rendelenmiş turp ekleyin ve kızartın.
-
5. Kıyılmış beyaz turpu olgunlaşana kadar karıştırın ve turp su üretecektir.Genelde su eklenmez. Bu arada tencere çok kuruysa biraz kaynar su veya biraz yemeklik yağ ilave edebilirsiniz.Bu yemek çoğunlukla kuru ve güzel kokuludur.Son olarak, suyundan sonra birkaç kez daha karıştırıp kızartabilirsiniz. Shiitake mantarları ve yağsız et ekleyin, biraz kızarmış sos, uygun miktarda rafine tuz ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın.
-
6 Lezzetli ve lezzetli.
