Malzemeler
domuz eti
400 g
Aksesuarlar Mangalda domuz sosu 2 yemek kaşığı sarımsak 6 diş zencefil 6 dilim istiridye sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1/2 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı beyaz biber 1/2 çay kaşığı
Mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Zencefili, soyulmuş sarımsağı soyup dilimleyin
2 dilimlenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak
3 Domuz etini yıkayın ve kürdan ile birkaç küçük delik açın
4 Domuz eti, zencefil ve sarımsağı hava geçirmez bir kutuya koyun
5 Kömür sosu sosu, istiridye sosu, beyaz biber, pişirme şarabı, şeker ekleyin
6 Eşit olarak karıştırın, 24 saat buzdolabına koyun
7 Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın, üst ve alt ateş, fırın tepsisine biraz folyo koyun, sosu fırçalayın ve ızgara domuz etini 15 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve sosu fırçalayın ve etler pişene kadar 15 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Ev yapımı baharatlı sosis
-
- Fıstık Gevrek
-
- Farklı simitler
-
- Soya soslu kızarmış bira balığı
-
- Sütlü kırmızı fasulyeli dondurma
-
- Derin yağda kızartılmış ejderha başlı balık
-
- Japon Salatalık Salatası Konjac Parçalar
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Altın ekmek
-
- Siyah pirinç keki
-
- Pizza
-
- Ceviz ve zambak ile tatlı patates lapası
