Yaratıcı çift çamur desenli çörekler - Yemeği
"Farklı katmanları, net dokuları, yüksek değerli görünümü, gürültülü ve kabarık tadı ve çekici iştahı ile yaratıcı çift kil desenli çörekler." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Balkabağı Püresi Doğru miktar
- Mor Patates Püresi Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Uygun miktarda mor patatesi un, 1 kaşık şeker, maya, su ve erişte ile karıştırın.
-
2 Kabak püresi yukarıdaki resim ile aynıdır.
-
3 Mor patates eriştesini orta sertlikte bir hamur haline getirin ve mayalayın.
-
4 Kabaklı erişteleri orta sertlikte bir hamur haline getirin ve mayalayın.
-
5 Mayalanmış kabak eriştesini eşit olana kadar tekrar yoğurun.
-
6 Mayalanmış mor patates hamurunu eşit olana kadar yoğurun.
-
7 İki renkten oluşan hamurları ince ve eşit hamur parçaları halinde açın.
-
8 İki hamur parçasını eşit hale getirmek için ortadan kesin.
-
9 yine örtüştü.
-
10 Eşit hamuru kesin ve üst üste getirin.
-
114 erişte freni oluşturmak için 3 bıçak kesin.
-
12 Makarnayı düzgün bir şekilde şerit halinde açın.
-
13 Aynı kalınlıkta başka bir tabaka kullanın ve bir taraftan yuvarlayın.
-
14 Buğulanmış çörek boş oluşturan doku.
-
15 İkinci saçtaki hamur.
-
16 İkinci saç devam ediyor.
-
17 erişte ikinci kez soğuk su tepsisinde servis edilir.Su kaynadıktan sonra 12 ila 15 dakika buharda pişirilir Ateşi 3 ila 5 dakika durdurduktan sonra kapağı açın.
-
18. Bitmiş çift çamurlu buharda pişirilmiş çörekler net bir doku, yüksek görünüm, yumuşak ve kabarık tadı ve çekici iştahla açıkça katmanlanmıştır.
