Kabuklu deniz ürünleri eti yumuşak ve lezzetlidir, çinko bakımından zengindir, ister çorbaya ister yemeklere katılır, insanların iştahını açabilir. Bugün, sofraya gelir gelmez tüm aile tarafından yenilecek, tatlı bir tada ve yumuşak et kalitesine sahip ev yapımı bir lezzet yapmak için çiçek böceği (bir tür midye, deniz tarağı) kullanarak basit ve hızlı bir yöntemi paylaşacağım! Çiçek böceği (midye) Sarımsak filizi Sarımsak filizi 2 parça Zencefil 2 tablet soya sosu 2 g Sebze yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Ilık su 100 gram
Altmışların kumu tükürmesine izin vermek için altmışları 2 ila 3 saat önceden tuzlu suda bekletin.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Sarımsak filizlerini parçalara ayırın.
Altmışları bir çorba kabına dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve altmışların hepsi kahkaha atana kadar pişirin. Ağzını açıp güldüğün müddetçe daha sonra kullanmak için al, nasıl pişirirsen yap gülmezsen taze olmadığı anlamına gelir ve atın.
Soğuk suyla durulayın. Çok soğuk su altmışlı yılların etini taze ve yumuşak tutabilir. Mümkünse buzlu suya batırılabilir ve tadı daha çarpıcı olur.
Sıcak tavaya yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Sarımsak filizi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Altmışları ekleyin ve iki ila üç dakika karıştırarak kızartın.
2 gr hafif soya sosu ve 100 gr ılık su ekleyin.
Yaklaşık 2 dakika pişirin. Altmışlıyı daha az kuru hale getirmek için kaynatmak için su ekleyin ve çorba özellikle lezzetli olacaktır.
Tuz ekleyin, suyunu toplayın ve servis yapın.
-
- Cadılar Bayramı buğulanmış çörekler (bıçakla kesilmiş versiyon)
-
- Cadılar Bayramı korsan balkabağı fener ekmeği
-
- Cadılar Bayramı korkunç göz küresi köfteleri (buzlu cilt tozu versiyonu)
-
- Cadılar Bayramı için sevimli küçük hediye, küçük hayalet beze
-
- [Halloween] Hindistan Cevizi Aromalı Kabaklı Makarna! Az yağlı ve sağlıklı! Şişmanlamaz
-
- Mor Tatlı Patates Balkabağı
-
- Ürkütücü Örümcek Kurabiyeleri
-
- Ebeveyn-çocuk don pirinç (rastgele versiyon)
-
- Lixia Pirinç
-
- Marul ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Somon kemik çorbası (hamile kadınlar)
