Taze karides
200 g
yeşil biber
2 parça
havuç
30 g
Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, nişasta, biber, tavuk özü, taze öz Üç renkli kızarmış karides uygulaması 1 yemek hazırlamak Karidesin başını ve kabuğunu çıkarın (kuyruğunu bırakın), karides ipini çıkarın ve yıkayın 2 Tuzlu karides, pişirme şarabı, nişasta ve iyice karıştırın 3 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin, havuçları yıkayın ve dilimleyin 4 Havuçları kaynar suda haşlayın ve 5 Tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, karidesleri koyun ve kızartın 6 Karidesler renklenince havuç ve yeşil biberleri koyun ve kavurun 7 Yeşil biberin rengi dönünce tuz, şeker, karabiber, tavuk özü ekleyin, taze ıslatın, iyice karıştırın ve son olarak su nişastası ile koyulaştırın.