Malzemeler
Wuchang balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, kurutulmuş mandalina kabuğu, un, soya sosu, sirke, hafif soya sosu, esmer şeker, kişniş
Wuchang balığı kahverengi sosla nasıl buğulandırılır 1 Wuchang balığını temizleyin ve nemi kontrol edin
2 Balığın kalın kısmını birkaç kez kesin, tuzu balık gövdesine eşit şekilde yayın ve 15 dakika marine edin
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve mandalina kabuğunu hazırlayın
4 Balık marine edildikten sonra, balık vücudundaki suyu silin, üzerine kuru un sürün ve balığı bir tavada kızartın
5 Büyük bir kaseye koyu soya sosu, hafif soya sosu, sirke, esmer şeker ve tuzu dökün
6 Balığı iki taraftan kızartın
7 Tavaya yağı dökün ve ısıtın, ardından üçüncü adımın malzemelerini tavaya dökün ve soteleyin
8 Sonra 5. adımdaki sosu tencereye dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın
9 Kızarmış balığı çorbaya koyun, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın ve 30 dakika pişirin.Bu süre zarfında balık çorbasını birkaç dakikada bir kürekle balık gövdesine dökerek daha lezzetli hale getirmeye özen gösterin
1030 dakika sonra çorba koyulaştı, ısıyı ayarlayın
11 Bir miktar balık çorbası alın, doğranmış kişniş ve sarımsağın içine dökün ve sosu yapın
12 Balığı bir tabağa koyun, sosu balık gövdesine dökün
-
- Çıtır Mor Tatlı Patates
-
- Üç renkli kızarmış karides
-
- Mikrodalgada kavrulmuş fıstık
-
- Buharda Pişirilmiş Papaya ve At Nalı Şurubu
-
- Aromalı tavuk
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Çıtır Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Sote Kuzu
-
- Kızarmış biftek
-
- Kızarmış çörekler
-
- Frenk soğanı ile kızarmış balık
