g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Kadife Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği

"Kırmızı kadife kekin uzun bir hissi var, çok güzel ve domuz ipi ile daha lezzetli!" Malzemeler

Düşük glütenli un 40 g
Süt 40 g
Salata yağı 40 g
Hafif krema 150 g
Beyaz şeker 40g (kek için)
Yumurta 4

Aksesuarlar

Kırmızı maya tozu 10 g
Vanilya özü 2 damla
Beyaz şeker 15g (dekorasyon için)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 kırmızı maya pirinci tozu hazırlayın
2 Nemi ayarlamak için biraz ılık su kullanın, dikkat edin: çok fazla su
3 Yumurtalar ayrılır ve yumurtalar su ve yağsız iki leğene ayrılır.Not: yumurta akında az miktarda yumurta sarısı yoktur
4 Yumurta sarısına 10 gram beyaz şeker ve süt ekleyin, iyice karıştırın
5 Renksiz ve tatsız yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
640 gram düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın
7 Kırmızı maya pirinci tozu ekleyin
8 ton üniforma
Yumurta beyazına 9 damla vanilya özü
10Balık köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırparak 10 gram şeker ekleyin
İnce ıslanana kadar 11 vuruş, 10 gram şeker ekleyin
12 yan tarafta çizgiler olana kadar vurun, son 10 gram şekeri koyun
13 Belirgin bir direnç olana, kenarda birçok çizgi olana ve çırpma teli keskin bir dik açıya sahip olana kadar çırpın Not: Bu durum olmalı!
14 Yumurta beyazı, yumurta sarısı hamuruna üç kez eklenir ve her seferinde iyice karıştırılmalıdır Not: Daire çizmeyin, aşağı yukarı çevirmeyin ve sebzeleri kopyalamayın.
15 Ayarlanan macunu fırın tepsisine koyun ve fırını önceden ısıtın
16 Bir spatula ile açın, kürdan ile birkaç kez vurun, kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
17 Fırının ortasına koyun, yukarı aşağı ısıtın, 165 derece, 15 dakika!
18150 g çırpılmış krema artı 15 g şeker, sert köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
19 çıkar
20 toka, gres kağıdını yırtın,
21 Ters çevirin ve alt tarafına yağlı kağıt koyun.
Üstte 22 krem
23 Serpin domuz ipi
24 Yağlanmış kağıdı kaldırın, biraz daha sert sarın ve yaklaşık bir saat buzdolabına koyun
25 Çıkar ve kes, çok güzel
26 Üzerine biraz çırpılmış krema sıkın, meyvelerle süsleyin ve güzelleştirin