Chongqing ağız kokulu fıstık - Yemeği
"Dramayı kovalamak için iyi bir atıştırmalıktır, içmek perfect mükemmel bir eştir. Çok aromalı yer fıstığı sadece çıtır değil, aynı zamanda ağızda kokulu kalıntılarla da doludur. Şarapla atıştırmalıklar ve şarap için iyi bir arkadaştır! Bir ağız dolusu yiyin ve kokuyu bırakın, durun Aşağı inmiyor! " Malzemeler
- Yer fıstığı 500 g
- Defne yaprağı İki parça
- Yıldız anason İki
- Rezene Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Üç
- Acılı erişte İki kaşık
- Biber erişte Bir kaşık dolusu
- Kimyon tozu Bir kaşık dolusu
- Beş baharat tozu bir miktar
- Likör Bir kaşık dolusu
- tuz Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 fıstık hazırlamak
-
2 Duruladıktan sonra temiz suya batırın
-
3 Yerfıstığı durulandıktan sonra yaklaşık yarım saat suda bekletilir ve kolayca soyulabilir.Tüm fıstıklar soyulur ve yer fıstıkları ikiye ayrılır.Suyu süzün
-
4 Baharatlar hazırlayın, kurutulmuş biberleri şeritler halinde kesin
-
5 Tencereye daha fazla mısır yağı dökün, fıstık çekirdeklerini iki kat yağ sıcaklığında ekleyin
-
6 Yıldız anasonu koyun, defne yapraklarını koyun, rezene ve karanfil koyun, kısık ateşte sabırlı olun, karıştırın, fıstıklar yavaşça toplanacak ve ardından sürekli karıştırarak kızartın ve yapıştırmamaya dikkat edin
-
7 Yer fıstığı, karıştırarak kurutun, yer fıstığı hafifleşir, süzün ve yağı alın
-
8 Tencereye yağ koymanıza, kırmızı biber şeritlerini eklemenize ve kısık ateşte karıştırmaya, ardından öğütülmüş zencefili ekleyip kokulu olana kadar karıştırmaya gerek yoktur.
-
9 Bu sırada fıstık ekleyin ve birlikte kızartın
-
10 Beyaz şarabı dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Acılı erişteleri koyun,
-
12 beş baharat tozu koy
-
13 Toz biber ekleyin
-
14 Şekere koyun
-
15 baharat tuzu koyun
-
16 Biberli erişteleri ekleyin
-
17 Sabırla kızartın, aroma çoktan dağıldı ve yardım edemem ama birkaç fıstık yiyin, bu sırada fıstıklar çok hafif hale geldi
-
18 Soğuduktan sonra, ağzı kapalı bir şişeye koyun ve saklayın, istediğiniz zaman çıkarın ve yiyin.Hepsi kokulu ve pis kokulu! Konukları eğlendirmek için çıkardım ve övgülerle doluydu, süpermarkette satın alındı sanıyordum!
İpuçları
1. Tercihinize göre baharat miktarı artırılabilir veya azaltılabilir 2. Tüm süreç küçüktür, sabırsız olmayın 3. Süper iyiden sonra oda sıcaklığında üç veya dört gün sonra nemi geri kazanmaz ve uzun süre saklanması gerekir ve mühürlenmesi gerekir On altı tang yuan
önceki
Yapışkan Sorgum Çörekler
Sonraki
