Kış Kavun Ördeği Bacak Claypot - Yemeği
Ördek bacağı, kış kavunu, yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, zencefil, yemek, tuz, MSG, yiyecek
1. Ördek bacaklarını buzdolabından çıkarın ve doğal yollarla çözdürün.
2. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
3. Ördek bacaklarını kaynar su dolu bir tencereye koyun.
4. Nao iyi ördek bacakları.
5. Güveçte ördek bacaklarını, yeşil soğanı, zencefili ve şarabı pişirdikten sonra uygun miktarda sıcak su ilave edip yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin.
6. Kış kavununun kabuğunu soyun ve tohumlayın.
7. Tek tip boyutta ve 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
8. 1 saat kaynattıktan sonra kış kavunu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha kaynatın. Servis yapmadan önce sadece tuz ve MSG ekleyin.
9. Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın.
