Domuz paçaları
750 g
Aksesuarlar: yağ 5g zencefil 10g biber 5g kurutulmuş biber 10g pişirme şarabı 20ml hafif soya sosu 20ml doğranmış biber 50g yosun 300g sarımsak 10g İyileştirilmiş domuz ayağı ile yosun nasıl pişirilir 1 İyileştirilmiş domuz ayaklarını bir tencereye koyun 2 Sıcak suyla yıkayın 3 Zencefil sarımsak, Çin biberi ve kuru kırmızı biber ekleyin 4 Uygun miktarda su ekleyin 5 Pişirme şarabı ekleyin 6 Hafif soya sosu ekleyin 7 Yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra doğranmış biberleri ekleyin, orta ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin 8 Yosunu ekleyin ve 20 dakika daha pişirin, kaynatmadan önce tuz ekleyin