Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk özü, soya sosu, büyük sos, tarçın, defne yaprağı, çimen ve meyve, kuru biber, kuru alıç
Şangay kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yaklaşık 500 gr domuz göbeği. Temizlemek.
2 Tencereye su ekleyin ve eti soğuk su altında pişirin.
3 Kanı yıkamak için soğuk suyu çıkarın.
4 Daha sonra kullanmak için 2 cm'lik kare parçaları kesin
5 Kaya şekeri, yıldız anason, çimen meyvesi, kuru alıç, kuru kırmızı biber, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
6 Eti wok tavasına yağ eklemeden doğrudan karıştırarak
7 Kızartın, renklendirin ve yağı boşaltın
8 Kokulu olana kadar tüm baharatları tavaya koyun.
9 Kaya şekeri ekleyin
10 Tavada kızartılmış eti ekleyin
11 Soya sosu ekleyin
12 Soya sosu soya sosu ekleyin
13 Pişirme şarabı ekleyin
14 Eşit şekilde karıştırın, bir güveç içine koyun, kaynar su ekleyin, 40 dakika pişirin
15 adet yeşil biber, biber halkaları halinde kesilip bir kenara koyun.
16 Haşlanmış eti bir demir tavaya koyun
17 Biber halkalarını ve tavuk özünü ekleyin.
18 Eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve servis yapın.
-
- Para pirinç krakerleri
-
- Haşlanmış yumurta ile besleyici kahvaltılık el yapımı erişte
-
- Kuşkonmaz Peynirli Tost
-
- Yeşil Sebze Wonton
-
- Domates Soslu Erişte
-
- Beyaz Şekerli Siyah Susamlı Karışık Kek
-
- Karides Gnocchi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kızarmış balık kafası ve balık kılçığı
-
- Baharatlı Karides Cipsleri
-
- Tavada Kızartılmış Domates Soslu Karnabahar
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanatları
