Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Alıç
25 g
Çay
10 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı beyaz şarap 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı zencefil ve sarımsak
Alıçla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Hammaddeler hazır;
2 Hammaddeler hazır;
3 Domuz etinin içini çalkalayın ve tencereye koyun, pişen şarabı dökün, zencefil dilimlerinin yarısını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve haşlayın;
4 Çay yaprakları için çay çorbası yapmak için sıcak su kullanın, süzün ve bir kenara koyun;
5 Domuz göbeğini yemek çubukları ile kolayca geçene kadar pişirin ve ocağı kapatın, bu sefer biraz yağ aldım;
6 Domuz eti soğumaya bırakın ve yaklaşık 3 cm küçük parçalar halinde kesin;
7 Tencereye az miktarda yağ koyun, domuz etini kısık ateşte ekleyin ve yağ için mümkün olduğu kadar karıştırın;
8 Şeker ekleyin;
9 Zencefil dilimlerinin diğer yarısını içine koyun;
10 Yıkanmış alıç dilimlerini koyun;
11 Hafif soya sosunu dökün;
12 Beyaz şarabı dökün;
13 Son olarak, çay çorbasını hammaddeye göre tencereye dökün;
14 Yüksek ateşe getirin, orta ve kısık ateşe çevirin ve suyu toplayana kadar pişirin;
15 Tatmak için bir tutam tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Orijinal bükülme
-
- Rezene Yumurtalı Mantı
-
- Domuz Turşusu Çörek
-
- Siyah fasulye ruloları
-
- Sıcak ve Ekşi Balık Balosu
-
- Karabiber Aromalı Karides
-
- Çıtır sarı şarlatan topu
-
- Siyah susamlı şeker
-
- balkabağı pastası
-
- Sarımsak Şangay Yeşili
-
- Üç Çırpılmış Yumurta
