Omlet kavrulmuş erişte - Yemeği
"Tıklama oranı yüksek, ev yapımı bir yemek. Salatalık, yumurtalı krep haline getirilerek kızartılır, bıçak değiştirildikten sonra erişte ve mantarla pişirilir. Kaba malzemelerden yapılır ve herkese tavsiye edilir. Malzemeler
- Yumurta 3
- Tel şehriye Doğru miktar
- salatalık bir dönem
- kırmızı biber 2 parça
- Arpacık soğanı 10 gram
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- tuz 10 gram
- nişasta 15 gram
- Kıyılmış sarımsak 10 gram
- zencefil 10 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Braise Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler, salatalığı yıkayın, soyulmuş ve doğranmış kırmızı biber, yıkanmış ve küp küp doğranmış
-
2Hıyarı yıkayın, soyulmuş ve küp küp doğranmış kırmızı biber, yıkanmış ve küp küp doğranmış
-
3 kasede yumurtaları çırpın, doğranmış salatalığı, kırmızı biberi, tuzu (5 gr), nişastayı ekleyin, mantarı ıslatın ve durulayın
-
4 Tencereye yağı koyun, yumurta sıvısını% 50 sıcakken dökün ve açık sarı bir omlette kızartın.
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 5 kiş, kıyma hazırlayın
-
6 Yağı bir tencereye koyun,% 50 ateşte ısıtın, kıymayı karıştırarak kızartın, soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, pişirme şarabını
-
7 su ekleyin
-
8 tuzu ayarlayın (5g)
-
9 Tavuk özü koy
-
10 sıyırma köpüğü
-
11 Mantarı ve erişteyi küçük bir ateşe koyun
-
12 Erişte yumuşayıp lezzetli hale geldikten sonra omleti koyun ve yaklaşık 2 dakika pişirin
-
13 Servis
İpuçları
Pişirirken arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı (kıyma olmadan) ısıtmak ve sotelemek için soya fasulyesi yağı ve büyük yağı karıştırabilir ve su yerine suyu kullanabilirsiniz. Omlet kırılgandır ve erken pişirilemez Buharda pişmiş ekmek sanatı
Sonraki
