Aşama 1
3 yüzen yengeç Kewei karidesi 150g 2 kaşık pirinç şarabı Biraz kereviz 1 zencefil 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam frenk soğanı Bir tutam tuzAdım 2
Yüzen yengeci fırçalayın ve parçalara ayırın ve ikiye veya dörde bölün.Aşama 3
Kıyılmış yengeç parçalarını ve yıkanmış karidesleri büyük bir kaseye koyun, önce işlemek için pirinç şarabı ve zencefil tuzunu karıştırın.4. adım
Kerevizi yıkayın ve uzun parçalara ayırın.Adım 5
Tavaya ince yağ koyun ve doğranmış kerevizi koyun.6. Adım
Sonra işlenmiş yengeç parçalarını ve karidesleri koyun.7. Adım
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin8. Adım
Karides ve yengeç ısıtıldıktan sonra hızla kırmızıya döner9. Adım
Beş dakika sonra hafif soya sosu, soya sosu, su, tuz dökün ve bir sos yapın. Yaklaşık bir dakika daha yüksek ateşte pişirin10. adım
Bitmiş resim