Karpuz kabuğu
150 g
Takviyeler: tuz, beyaz sirke, şeker, beyaz biber, susam yağı Soğuk karpuzun kabuğu 1 Karpuz kabuğu, dış kabuğu çıkarılır ve kırmızı et tabakası bırakılır. İnce dilimler kesin. 2 Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve buzdolabında yaklaşık 10-15 dakika marine edin 3 Sızan suyu boşaltın. 4 Bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı beyaz sirke, biraz beyaz biber, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kadar. 5 Tatlı ve ekşi yemeden önce 20-30 dakika buzdolabına koyun.