Kuzey Tofu
500 g
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, soya sosu, Huadiao şarabı, nişasta, susam yağı ve susam yağı Kuzey tofu nasıl pişirilir 1 Kuzey tofuyu 1 cm'lik küpler halinde kesin ve 10 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin. Böylece tofu kolayca kırılmaz 2 Tofuyu temiz suda kaynatın ve bir dakika pişirin, ardından kontrollü suyu alın ve bir kenara koyun. 3 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 4 kıyılmış zencefil ve sarımsak 5 Bir kase meyve suyu yapmak için kıyılmış zencefil ve sarımsak, soya sosu, tuz, su ve nişasta kullanın. 6 Bir wokta yağı ısıtın, tofu ve yeşil biberleri ekleyin, 10 saniye karıştırın. 7 Suyu bir kaseye dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Susam yağına dökün 9 Sos lezzet açısından zengindir ve tofu yumuşak ve hoş kokuludur.