soya peyniri
300 gram
un
50 gram
havuç
40 g
Turp
40 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, beyaz biber Tofu ve turp topları nasıl yapılır 1 Fasulye kokusunu gidermek için tofuyu hafif tuzlu suyla yıkayın 2 havuç ve yeşil turp hazır 3 Tofu okara'ya bastırıldı 4 Havuç ve yeşil turp doğranır ve birlikte dökülür 5 Karıştırın 6 Yumurtaları çırpın 7 Karıştır 8 Un ekleyin ve iyice karıştırın 9 Un ekleyin 10 Tuz ve istiridye sosu ve beyaz toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 11 Ellerinizi suya batırın, ardından topları ellerinizin avuçlarına yerleştirin ve yuvarlak hale getirin Topların tadı sıkı olmayacak ve daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır. 12 Tencereye yağı kızdırın ve küçük bir parça yeşil soğanı koyun.Yeşil soğan yüzerse yağın sıcaklığının doğru olduğunu kanıtlar 13 Patlat ve servis yap 14 Tencereye dönün ve ikinci kez kızartın 15 Lezzetli köfte çıktı!