1. Una az miktarda tuz ve yağ ekleyin ve unu ılık suyla karıştırın
2. Erişte yapıldıktan sonra, yarım saat uyanmak için plastik sargı ekleyin
3. Başka bir kaseye bir kaşık unu koyun, yağı ısıtın ve içine dökün ve kurabiye olarak servis yapın.
4. Yumurtaları kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanı ve hardalı dökün
5. Tezgahın üzerine yağ sürün
6. Hamuru şekillendirin ve üzerine hamur işini yayın
7. Alttan yukarı yuvarlayın, iki ucu ve arayüzü sıkıca sıkıştırın
8. Büyümeyi tekrar yakalayın
9. Elektrikli fırın tepsisini hamura ısıtın
10. İki taraf kızardığında yumurta sıvısına bir ısırık dökün. Hepsi taşan
11. İyi görünüyor
12. Kızarttıktan sonra biraz sos sürün ve biraz sebze ekleyin
13. Bu beze tabakasının tadı güzel