Malzemeler
Tavuk kalbi
30
Biber turşusu
2 parça
soğan
100 gram
Aksesuarlar 20 gr yağ, 3 gr tuz, 5 gr toz biber, 2 gr zencefil, 2 gr tavuk özü, 1 gr pişirme şarabı, 2 gr
Acı ve ekşi tavuk kalbi uygulaması 1 Malzemeler: 30 tavuk kalbi, 2 biber turşusu, 100 gram soğan Aksesuarlar: 20 gram bitkisel yağ, 3 gram tuz, 5 gram hafif soya sosu, 2 gram toz biber, 1 gram zencefil, tavuk özü, 2 gram yemeklik şarap
2 Tavuk kalbindeki kalıntıları çıkarın, yıkayın ve kesin
3 Kaynar suda kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin, kan köpüğünü çıkarın, yıkayın, suyu çıkarın ve boşaltın
4 Biber turşusunu yıkayıp doğrayın, soğanı doğrayın ve zencefili kıyın
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve kıyılmış zencefili ekleyin, bir koku için tavuk kalbini karıştırın, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Toz biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Salamura biber ve soğanı ekleyin, baharatlı bir tat için karıştırın
8 tuz ekleyin
9 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 tavuk özü ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
-
- Yeşil Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Peynirli Kalpli Tavuk Topları
-
- Lezzetli karides köfte
-
- Yeşil Soğanlı Sosis
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kedi körili etli pilav
-
- Artık çöreğin muhteşem dönüşümü
-
- çilek reçeli
-
- Çıtır turp sazan
