Malzemeler
Hayranlar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, kaju, çörek otu, şeker, MSG, hafif soya sosu, dikenli kül, biber
Haşlanmış erişte 1 Erişte yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin.
2 Biber, havuç, kaju fıstığı ve çörek otu tohumları hazırlayın.
3 Havuç doğrayın.
4 Bir kaseye tuz, MSG ve şeker ekleyin.
5 Hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak bir sos oluşturun.
6 Tencerede şehriye haşlayın.
7 Bir tencerede havuçları haşlayın.
8 Ağarttıktan sonra, soğuması için soğuk kaynar suya batırın ve ıslatın.
9 Çok soğuk olduğunda suyu alın ve boşaltın.
10 Erişte ve havuçları bir leğene boşaltın, sosu dökün, eşit şekilde karıştırın, bir süre ıslatın ve bir tabağa koyun.
11 Kaju fıstıklarını ezin.
12 Tencereye biber ekleyin, zeytinyağı ekleyin ve biberi güzel kokması için kızartın.
13. Biber yağını erişte üzerine dökün.
14 Ezilmiş kaju fıstığı serpin.
15 Çörek otunu serpin.
16 keyfini çıkarmaya hazır.
-
- Yeşil Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İncir Salatası
-
- Tavada Marul Şeritli Domuz Eti
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Havuçlu Pancar Salatası
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi lahana parçaları
-
- Marul salatası
-
- Huangqiao Bisküvileri
-
- Yelkenli Yumurta Salatası
-
- Taro ile Haşlanmış Pirinç
