Domuz karaciğeri
200 g
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil dilimi, istiridye sosu, az miktarda Domuz karaciğeri havuçla nasıl karıştırılır 1 Karaciğer detoksifikasyon için bir organ olduğu için, dilimleri suya batırın ve suyu birkaç kez değiştirin. 2 Havuç dilimi. 3 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri hazırlayın. 4 Tencereye bitkisel yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve tencereyi soteleyin. 5 Domuz ciğeri ve yeşil soğan yüksek ateşte kızartın 6 Uygun miktarda tuz koyun, karaciğer 7 olgun ve servise hazırdır. 7 Tencerede kalan yağı tekrar ısıtın, havuçları tencereye ekleyin ve kavurun. 8 Havuçları renk değiştirene kadar karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin 9 Biraz karıştırdıktan sonra domuz ciğerini karıştırıp kızartın. 10 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 11 Havuçları turuncu-kırmızı olana kadar kızartın ve ardından servis edin. Servis yapmadan önce az miktarda istiridye sosu koyun.