Yüksek glüten unu 1
200 g
Şeker 1
16 g
Su1
160 g
Maya
4g
Yüksek glüten unu 2
200 g
Şeker 2
65 g
Su 2
36 g
Aksesuarlar: 30 gr harmanlanmış yağ, tuz, 1/4 çay kaşığı, süt tozu, 16 gr, 1 yumurta Ekmek yapımcısı için tost 1 Yüksek glüten unu 1 ve şekeri 1 iyice karıştırın, 2 Mayayı su 1 içinde çözün ve 3 dakika bekletin 3 Maya suyunu dökün, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 5 saat fermente edin. 4 Fermente marş bal peteği şeklindedir 5 Yüksek glütenli un 2, şeker 2, su, tuz, süt tozu, yumurta ve mayayı ekmek makinesine koyun, 6 Ekmek makinesi için "Tatlı Ekmek", "900" ve "Hafif Yanmış" ı seçin 7 Ekmek makinası tamamlandıktan sonra otomatik olarak şekillenecek, mayalanacak ve pişirilecektir. 82 saat 50 dakika sonra