patlıcan
2 parça [yaklaşık 300g]
Lotus kök
1 parça [yaklaşık 300 g]
domuz eti
230 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, 2ml, havuç, 30g, biber, 2g, istiridye sosu, 5ml, hafif soya sosu, 5ml, arpacık soğanı, 5g, zencefil, 3g, beş baharat tozu, 2g, tavuk özü, 3g, un, 200g İyi bir çift 1 domuz eti nasıl doldurulur, yeşil soğan ve zencefil eklenir 2 Havuçları kıyılmış parçalar halinde kesin 3 İç malzemeye baharat, beş baharat tozu, susam yağı, istiridye sosu, soya sosu ve toz biberini doldurun. 4 Daha fazla tavuk özü ekleyin 5 Bir yumurtayı çırpın 6 Tek yönde karıştırın 7 Patlıcan kesme bıçağı 8 lotus kökü ayrıca bıçağı keser ve sıkıştırır 9 Lotus kökünü ve patlıcanı hazırlanan etin içine koyun. 10 Hamuru unla yapın 11 Önce doldurulmuş lotus kökünü tencereye koyun ve kızartın 12 Kısık ateşte kızartın ve 13 Yağ kontrol ağını plakaya takın 14 Derin Kızartılmış Patlıcan Kutusu 15 Kısık ateşte kızartın ve çıkarın.Yağ sıcaklığı yükseldiğinde tekrar kızartın 16 Kızartın ve servis yapın