havuç
100 gram
Pleurotus ostreatus
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Havuç ile istiridye mantarı nasıl karıştırılır 1 Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 İstiridye mantarlarını toplayıp yıkayın, küçük çiçeklere ayırın ve suda haşlayın. 3 Tavayı çalıştırın, havuçları tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın. 4 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından mantarları karıştırın. 5 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 6 Havuçları tavada kızartın. 7 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.