Kıyılmış biberli tavada kızartılmış tavuk - Yemeği
Bütün tavuk budu Doğranmış biber zencefil Sarımsak Şarap pişirme Arpacık Şeker soya sosu
Aşama 1
Bütün tavuk bacağı kemiklerini alın ve bıçakla küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil dilimleri ekleyin, şarap kaynadıktan sonra, küp küp doğranmış tavuğu dökün, tekrar haşlandığında doğranmış tavuğu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Aşama 3
Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve kıyılmış sarımsağı yağ sıcakken tavaya ekleyin, doğranmış biberi dökün ve aroması çıkana kadar kızartın.
4. adım
Doğranmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, şeker, hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kurutulmuş suyu toplayın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavaya başlayın.
