Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
1 torba
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Kurutulmuş bambu filizlerinin uygulanması 1 Bir torba kurutulmuş bambu filizi.
2 Birkaç parçayı çıkarın ve pirinç suyuna batırın. Bu kurutulmuş bambu filizi çok zordur, bu yüzden gece boyunca ıslatmak en iyisidir.
3 Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini yıkayın ve domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş bambu filizleri çok yağlıdır ve onları iyice pişirmek için domuz göbeği kullanmanız gerekir.
4 Tencereyi ısıtın, domuz göbeğini kısık ateşte koyun ve gıcırtılı ve yağlı olana kadar kızartın, tencereye biraz şeker ekleyin, şeker biraz renk değiştirene kadar kızartın, biber, yeşil soğan, zencefil, koyu soya sosu, şarap, tuz ve kokulu olana kadar kızartın. Bu yemeğe yağ koymaya gerek yok çünkü domuz eti çok yağlı.
5 Kesilmiş kurutulmuş bambu filizlerini içine koyun, su ekleyin, çok fazla ateşte kaynatın ve domuz eti yumuşak ve çürümüş olana kadar yavaş yavaş pişirin.Kumaşması en az 40 dakika sürer.Yaklaşık 20 dakika düdüklü tencere kullandım.
-
- Kış Kavun Tarak Deniz Pirinç Topu Çorbası
-
- Kızarmış sosis ve patlıcan
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kalay Folyo Enoki Mantarı
-
- Rendelenmiş patates
-
- Mantarlı erişte ile haşlanmış tavuk kanadı
-
- Portakallı Kek
-
- Tuzlu Domuz Kemiği Sarma Hardal Çorbası
-
- ## taze sıkılmış üzüm suyu
-
- Kabaklı Lahana Çörek
-
- Ev balığı
-
- Domuz kanı haşlanmış tofu
