Baharatlı Paça - Yemeği
1 toprak domuz ön toynağı, çok taze soya sosu, doğru miktarda tavuk tozu, biraz istiridye sosu, doğru miktarda baharatlı fermente soya peyniri, bir parça yıldız anason, 2 defne yaprağı, 3-5 dilim mandalina kabuğu, yarım tarçın kabuğu, biraz ot meyvesi 1
1. Paçayı parçalara ayırın ve kirli kanı yakıp durulayın
2. Hazırlanışı: kurutulmuş mandalina kabuğu, çimen meyvesi, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason
3. Kavrulmuş domuz paçasını ve anasonlu beş baharatını tencereye koyun ve biraz kaynar su dökün (domuz paçası üstü örtülmemiş)
4. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 buçuk saat pişirin. İstiridye sosu, Weijixian soya sosu ve tavuk tozu ekleyin.
5. Baharatlı fermente soya peyniri ekleyin ve suyunu toplayın.
6. Bir tabakta servis yapın
Limonlu Peynir Paketi
Sonraki
