Aksesuarlar: susam yağı, bol tuz, doğru miktarda zencefil tozu, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda eski soya sosu, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan
Ispanak dolgulu köfte nasıl yapılır 1 Bir parça erişte ile başlayın ve en az bir saat uyanın.
2 Kıymayı doğrayın, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz hariç.
3 Kıymalı ıspanak.
4 Etin içine koyun.
5 Susam yağını artırın ve iyice karıştırın.
6 Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
7 Yuvarlak bir cilde açın.
8 Dolguları takın.
9 Ortadan ikiye katlayın.
10 İnce kabuk doldurma. Son olarak yedi veya sekiz dakika pişirin.
