Ev yapımı şarap - Yemeği
Ana maddeler
- Dikenli üzüm Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dikenli dağ üzümleri, yaklaşık on dakika hafif tuzlu suda durulanır ve bekletilir, bu üzüm kabuğundaki pestisitleri ve diğer zararlı maddeleri uzaklaştırmak içindir. Ardından temiz suyla tekrar durulayın ve ardından suyu boşaltın.
-
2 Yıkanmış üzümleri temiz bir leğene koyun, üzümleri tek tek elinizle ezin, üzüm kabuğunu, üzüm çekirdeğini ve posasını kaya şekeriyle birlikte leğene bırakın Üzümün kaya şekerine oranı yaklaşık 20: 1'dir. (Biraz daha tatlı seviyorsanız, biraz daha ekleyebilirsiniz) ve iyice karıştırın.
-
3 Kaya şekeri neredeyse eriyecek haldeyken temiz, hava geçirmez bir şişeye koyun ve içmeden önce yaklaşık 20 gün bırakın.
-
4 Koca tadı güzeldi dedi
İpuçları
Yaz aylarında sıcaklık yüksek olup, şarap 21 günde hazır olur; sıcaklık düşükse (30 derecenin altında) birkaç gün daha yapılabilir. Unutulmamalıdır ki, demleme süresi ne kadar uzunsa, şarap tadı o kadar güçlüdür; şarap demlendikten sonra şarap ne kadar uzun kalırsa, şarap tadı o kadar güçlüdür. Ev yapımı yoğurt
önceki
Muzlu milkshake
Sonraki
