Tavada kızartılmış domuz ciğeri, biber ve soğan ile - Yemeği
"Evde çocuklar domuz karaciğeri yemeyi severler, bu yüzden evde sık sık pişirirler, ancak domuz ciğerinin domuzlardaki en büyük zehir nakil istasyonu ve detoksifikasyon organı olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, bertaraf çok önemlidir. Karaciğeri satın almayın. Pişirmek için aceleniz varsa, temiz suyla defalarca durulamanız, ardından 30 dakika temiz suda bekletmeniz, süzüp dilimlemeniz ve kullanmanız gerekir; pişirirken, marine etme işlemi sırasında biraz sirke ekleyin, böylece kızarmış ciğer dilimlerinde balık lekeleri kalmaz. Tadı var. Bu numara iyi çalışıyor, denemelisiniz. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 1 küçük parça
- Hangjiao 150 gram
- soğan 1 parça
- zencefil 1 Fluttershy
- Şarap pişirme 2 kaşık
- sirke 2 kaşık
- nişasta 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın;
-
2 Domuz ciğerini bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, nişasta, pişirme şarabı ve uygun miktarda sirke ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin;
-
3 Bir kase meyve suyu hazırlayın: Zencefil ve sarımsağı içine koyun, nişasta, şarap, hafif soya sosu, tuz, sirke ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;
-
4 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, marine edilmiş domuz ciğerini içine koyun, haşlayın ve rengini değiştirin ve sonra çıkarın;
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun;
-
6 Kıyılmış soğan kokusu çıktıktan sonra biberi ilave edip kavurun;
-
7 Biberin rengi değişene kadar kızartın, taze haşlanmış domuz ciğerini dökün;
-
8 Eşit şekilde kızartın ve meyve suyu kabına dökün, meyve suyu kabına eşit şekilde kaplandıktan sonra tencereden çıkarılıp kaplanabilir.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
