Tuzlu yapışkan pirinç topları, Yuanxiao yeme şeklini değiştirin! - Yemeği
Ningbo su değirmeni yapışkan pirinç eriştesi (veya pirinç eriştesi) 500 g Domuz eti parçaları 150 gram Shiitake 50 gram Karides (Kaiyang) 50 gram Fasulye filizi 200 g Havuç parçaları 100 gram sebzeler Bir ağaç Havuç dilimleri bir miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar çeşni Doğru miktar
Aşama 1
500 gram Ningbo su değirmeni yapışkan pirinç eriştesi (veya pirinç eriştesi), 300 ml 60-70 derece ılık su ekleyin ve bir hamur halinde yoğurun. (Islak mendil ile kapatılacak)
Adım 2
Yapışkan pirinç toplarını yoğurmanın zamanı geldi.Bu tür katı tuzlu yapışkan pirinç toplarının dolgu ile doldurulmasına gerek yoktur, sadece uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara ayırın ve sonra yoğurun.
Aşama 3
Domuzu parçalayın, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap ve biraz biber kullanarak marine edin; kurutulmuş karidesler yumuşatmak için sarı şaraba batırılır; shiitake mantarları ıslatılır ve parçalanır ve turp kıyılır; 1500 ml suyu bir tencereye kaynatın, 4-5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3-4 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke ilave edin.Yeniden kaynattıktan sonra domuz parçaları ve şiitake mantarları ekleyin , Karides ve kaynayana kadar birlikte kaynatın, kısık ateşe çevirin.
4. adım
Yoğurulmuş köfteleri tencereye dökün.
Adım 5
Yapışkan pirinç toplarını tencereye koyun ve yüksek ateşte çevirin. Bir kürek kullanarak yapışkan pirinç toplarını kürekleyin ve bunları domuz eti, mantar ve karides çorbası ile pişirin. Yapışkan pirinç topları kabarmadan önce fasulye filizi, rendelenmiş beyaz turp ve yeşil sebzeleri ekleyin ve yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin. Bir avuç doğranmış yeşil soğanı bir tavaya 2 yemek kaşığı MSG ve biraz biber ekleyip servis yapın. Biberiye-Yuhua Tangyuan
önceki
Renkli Peynirli Gnocchi
Sonraki
