Enoki mantarı
100 gram
salatalık
200 g
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, 2 kuru biber, 2 tuz, susam yağı, susam yağı Enoki mantarları ve salatalık parçaları nasıl hazırlanır 1 Enoki mantarlarını yıkayın ve iki dakika kaynar suda haşlayın. 2 Suyu çıkarın ve boşaltın ve küçük bir leğene koyun. 3 Salatalığı parçalar halinde kesin. 4 Salatalık parçalarını enoki mantarları içeren küçük bir tencereye dökün. 5 Diş sarımsağı ezin ve leğene dökün. 6 Kurutulmuş biberleri ince ince doğrayın, bir leğene dökün, uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.