2 Havuçları yıkayın, soyun, ince dilimler halinde doğrayın, yeşil biberleri çapraz olarak dilimler halinde kesin ve sarımsak yosununu küçük parçalar halinde kesin.
3 Bir tencereye başlayın, kısık ateşte tavuk yağı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Yağ kalıntısı kuruyana kadar karıştırın.
5 Havuç ve yeşil biberleri karıştırın.
6. 6. periyotta, havuçlar yumuşayana kadar biraz su ekleyin, tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin.
7 Sarımsak yosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.