Malzemeler
Bamya
2 parça
Peynir
2 tablet
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, taze çekilmiş karabiber
Peynirli yumurta kabuğu bamya ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tencerede suyu kaynatın ve uygun miktarda tuz koyun, önce bamyayı haşlayın, sonra çıkarıp daha sonra buzlu suya koyun.
3 Bamya baş ve kuyruk ucunu kesti
4 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yapışmaz tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, yumurta karışımının yarısını ekleyin, tavanın altını kapatmak için tavayı yavaşça çevirin
6 Yumurta sıvısının üst tabakası tam olarak kurumamışken 2 dilim peynir koyun
7 İki bamyayı düz bir çizgi halinde düzenleyin ve yumurta kabuğunun bir tarafına yerleştirin.
8 Bir kürekle bamya tarafındaki yumurta kabuğunu alın ve yuvarlamaya başlayın
9 Sarıldıktan sonra yumurta rulosunu tencerenin ortasına koyun ve ters çevirip ısıtarak yumurta rulosunu şekillendirin
10 Yumurta rulosunu tencerenin yan tarafına itin, yumurta karışımını tekrar dökün ve tencerenin dibini örtmek için tencereyi çevirin. Rulo başlat
11 Tüm rulolar bittikten sonra, yumurta rulosunun her iki tarafını tekrar ısıtın ve şekillendirin; tavadan çıkabilir.
12 Bir tabakta servis yapın, kesin ve taze çekilmiş karabiber serpin
-
- Ev Yapımı Baharatlı Kuru Fasulye
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
-
- Yeşil biber ve hurma erişte
-
- Kabak Mantarlı Muhallebi
-
- Ginseng Boynuzlu Haşlanmış Tavuk
-
- Soğuk acı kabak
-
- Siyah pirinç keki
-
- El yapımı erişte çorbası
-
- Lezzetli bira karidesi
-
- Süt haşlanmış yumurta
-
- Yeşil Bezelye ve Karides
