Aşama 1
Malzeme hazırlamaAdım 2
Yumurta sarısını, sütü ve yoğunlaştırılmış sütü eşit şekilde karıştırınAşama 3
Düşük un ve kabartma tozunu eleyin4. adım
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, örtün, yarım saat buzdolabında saklayın, şekillendirmesi kolayAdım 5
Hamuru çıkarın, her biri yaklaşık 20 gr, toplam 106. Adım
Yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesine veya diğer dolgulara, yaklaşık 12 gr fasulye ezmesine, ağzın etrafına koyun.7. Adım
Şekli sıkıştırın, boyun ile vücut kısmı arasındaki sınır daha belirgindir ve bitmiş ürün bu sınırı biraz bulanıklaştıracaktır.8. Adım
Ellerinizle civcivin ağzını sıkıştırın, kanatları kesmek için makas kullanın veya kesmeden bitmiş ürünü çikolata yoğunlaştırılmış sütle süsleyin, fırının ortasını 170 derecede 15 dakika boyunca Bitmiş ürün, kürdanın düz kısmında yoğunlaştırılmış çikolatalı süt ile süslenmiştir.9. Adım
Tamamlanmış ürün10. adım
Tamamlanmış ürün11. adım
Tamamlanmış ürün