Hangjiao
100 gram
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: Yemeklik yağ 5g tuz 2g soya sosu 3g nişasta 3g arpacık soğanı 1 kök zencefil 2g sarımsak 2g Hangjiao Dana Bonfile uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. 3 Sığır etini şeritler halinde kesin, marine etmek için nişasta, soya sosu ve yağı ekleyin. 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin. 6 Sığır eti ekleyin. 7 Renk değişene kadar karıştırın. 8 Yağı tekrar ısıtın, karabiber ve tuzu ilave edin ve kavurun. 9 Çiğ kesilene kadar karıştırın ve sığır eti ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın.