Malzemeler
Zizania
400 g
Yağsız domuz eti
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tatlı patates tozu, siyah mantar, frenk soğanı, frenk soğanı
Tavada kızartılmış pirinç beyazı, siyah mantar ve kıyılmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın Siyah mantarın saplarını çıkarın, kirleri çıkarın ve küçük çiçekleri yırtın
2 Yağsız domuz etini nemi almak için yıkayın ve dilimleyin.Tuzla alın, ardından tatlı patates tozu ekleyin ve bir süre sıkıştırın. Bu şekilde kızarmış domuz eti yumuşatır. Yabani su kestanesinin köklerini kesin, yıkayın ve ocak blokları halinde kesin. Yeşil soğan beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı kıyın
3 Tencereyi daha fazla yağ ile ısıtın, yeşil soğanın yarısını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
4 Kıyılmış domuz etini rengi değişene kadar yağa koyun
5 Yeşil soğanın diğer yarısını tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın
6 Su kestanelerini koyun ve kırılana kadar kavurun
7 İstiridye sosu ekleyin, tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin ve iyice karıştırın
8 Siyah mantarı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
9 Yağlı kıyılmış domuz eti iyice karışmaya ve karıştırmaya devam ediyor
10 Örtün ve iki dakika pişirin
11 Ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavaya koyun
12 Bu şekilde kızartılan pirinç beyazları çıtır çıtır ve pürüzsüzdür
-
- Babanın sevgisi dağ bento gibidir
-
- Osmanthus balı
-
- Soya Soslu Kabak Pilavı
-
- Peynirli Brokoli
-
- Balık Tofu Mısır Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak Dilimleri
-
- Tatlı elma
-
- Tofu Karides Balık Çorbası
-
- Kokulu Yapışkan Balkabağı Turtası
-
- Portakal Kokulu Tavuk Kanadı
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kola Tavuk Kanadı
