Karnıbahar
200 g
Brokoli
300 gram
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, şeker, şeker Brokoli nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Karnabaharı ve brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin. 2 Karnabaharı ve brokoliyi kaynar suda haşlayın. 3 Karnabaharı ve brokoliyi çıkarın, buzlu suya geçirin, çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye domuz göbeği dilimlerini koyun ve yağ çıkana kadar karıştırarak kızartın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin. 5 Tencereye fasulye ezmesi ekleyin. 6 Kırmızı yağ çıkana kadar kızartın ve iyice karıştırın. 7 Tencereye karnabaharı ve brokoliyi dökün. 8 Tat vermek için biraz tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.