Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurtaları iyice çırpın
-
2 Ilık suya dökün ve karıştırarak dökün
-
3 yumurta sıvısını bir elekten geçirin
-
4 Yüzey köpüğünü çıkarın
-
5 Plastik örtü ile örtün ve kürdan ile sayısız delik açın
-
6 Buharlı pişirici suda kaynatılır ve tencerede 15 dakika buharda pişirilir, ısı tamamıyla düşüktür
-
7 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
-
8Hafif soya sosunun tadı tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur.
-
9 hassas ve pürüzsüzdür ve tuz içeriği düşük çocuklar için en iyisidir.
