g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı soğuk yemek: eski sirke içinde yer fıstığı ile karıştırılmış ıspanak - Yemeği

"Ailede malzemeleri seçerken mevsim sebzeleri almaya çalışan ve mümkün olduğunca az satın almaya çalışan veya mevsimlik sebze yememeye çalışan çocuklar var. Ispanak, ilkbaharda en çok yenen yapraklı yeşilliklerdir. Basit malzemeler, biraz düşünülerek çeşitli şekillerde değiştirilebilir. Bugün, ıspanakla karıştırılan bu eski sirke fıstığı evde en yaygın uygulamadır. " Malzemeler

Sunnon Ispanak 1 parça
Yer fıstığı 200 g

Aksesuarlar

sirke 3 kaşık
tuz 2 g
Yemeklik yağ bir miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce fıstık ve ıspanağı yıkayın
2 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, ardından fıstıkları dökün, kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, fıstıkların çatırtı sesini duyduğunuzda ocağı kapatın.
3 kaseye tuz ve sirke koyun.Yavrular soğuduktan sonra kaseye dökün, çubuklarla karıştırın, fıstıkların üzeri sirke ile kaplansın, yaklaşık 5-10 dakika bekletin
4 Ispanağı suda bırakın, suyu süzün, suyu alın, dilediğiniz gibi birkaç bıçak kesin ve yer fıstığını karıştırın.

İpuçları

1. Kızartma işlemi sırasında yer fıstığı sürekli çevrilmeli, ateş düşük tutulmalıdır. 2. Ispanağı ıslatma süresi çok uzun olmamalıdır, besinleri kaybetmek kolaydır 3. Yer fıstığını sirke ile ıslatma süresi esnek bir şekilde kontrol edilebilir. Daha uzun bir zamanınız varsa, yer fıstığının daha sirke tadı olacaktır. Vaktiniz yoksa ıspanağı karıştırdıktan sonra doğrudan ekleyebilirsiniz.

Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş enoki mantarı

[Kırmızı yağ ve kişnişle dilimlenmiş göbek] Bir lokmaya konulamayan lezzetli bir tat