Bambu sürgünleri
500 g
domuz eti
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, şeker Bambu filizleriyle domuz kavurma uygulaması 1 Domuz etini yıkayın. 2 Bambu filizlerini kurutun ve yıkayın. 3 Bambu filizlerini parçalara ayırın. 4 Domuz eti de parçalara ayrılır. 5 Tavayı kaldırın, domuz etini ekleyin ve kavurun. 6 Kokuyu gidermek için biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Bambu filizlerine dökün. 8 Bir süre kızartın. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Şeker ekleyin. 12 Son olarak uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.