Malzemeler
Kuzu pirzola
400 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda biberiye, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hafif soya sosu
Biberiye ile kavrulmuş kuzu pirzola-şarapla nasıl gidilir 1 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve nemi kontrol edin. Bir çorba kaşığı ızgara domuz sosunu ekleyin.
2 İki kaşık hafif soya sosu ekleyin.
3 Yarım kaşık tuz ekleyin.
4 Bir çay kaşığı şeker koyun.
5 Biraz karabiberle ezin.
6 Uygun miktarda ezilmiş biberiye ekleyin.
7 Baharatları eşit miktarda karıştırın ve kuzu pirzolalarının yüzeyini bir fırça ile eşit olarak fırçalayın.
8 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, streç filmle örtün ve yarım gün turşu yapın.
9 Bir tencereyi ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün.
10 Koyunları boşaltın. Patatesleri dökün ve kalan çorbayı marine edin.
11 Kısık ateşte, koyulaşması için çorbayı yavaşça pişirin.
12 Kuzu pirzolalarını ve patatesleri fırın tepsisine aktarın.
13 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, içine koyun ve 20 dakika pişirin, yemeye hazır olun!
-
- Salamura Biber Konjac
-
- Chinchilla Ekmeği
-
- Sebzeli kek
-
- Düşük Şekerli Kinoa Pirinç
-
- Mantar ve havuç ile kızarmış yuba
-
- Renkli Karabiber Kebabı
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
-
- Mango Sago
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Bamboo Shoot Domuz
-
- Deniz Ürünleri Mantarlı Tavada Kızartılmış Domates
-
- Yosun Yumurta Kabuğu Wonton Çorbası
