Unlu kek - Yemeği
300 gram un, ılık su, doğru miktarda maya, 3 gram şeker, 5 gram yemek, elektrikli fırın tepsisi
1. Bir leğene un, maya ve şekeri dökün.
2. Uygun miktarda su ekleyin ve pamuk yünü ile karıştırın.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
4. Şeritler halinde yoğurun ve bunları 6 eşit boyutlu doza bölün.
5. Yaklaşık 12 cm çapında bir pastanın içine yuvarlayın.
6. Bir kafese koyun ve büyüklüğünün 1.5 katı olacak şekilde mayalayın.
7. Elektrikli fırın tepsisi her iki taraftan ısıtılır.
8. Kek hamurunu koyun.
9. 2 dakika ters çevirin.
10. Yaklaşık 5 dakika, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
Domatesli omlet
önceki
Jambon ve Yumurtalı Rulo
Sonraki
