Malzemeler
Kurutulmuş havuç çubukları
250 g
kereviz
250 g
havuç
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, sarımsak, 200 gr susam, kuru biber, taze kırmızı biber, monosodyum glutamat
Kahvaltıda ev yapımı turşu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş turp çubuklarını gece boyunca suda bekletin
2 Sarımsakları soyun
3 Daha sonra kullanmak üzere ıslatılmış turp çubuklarındaki suyu sıkın.
4 Kereviz yapraklarını ayırın ve zencefilli kerevizi parçalara ayırın
5 Havuçları şeritler halinde kesin
6 Acı biberleri yıkayın ve bir kenara koyun
7 Biberleri parçalara ayırın
8 Kereviz ve havuçları rafine tuzla 10 dakika marine edin
9 Tencereye yağ ekleyin ve susam tohumlarını dökün
10 Yağ sıcakken, koku elde etmek için kurutulmuş biberi kızartın
11 Tencereye soya sosunu dökün, şekeri ve şarabı pişirin
12 Sosu soğuyana kadar kaynatın ve bir kenara koyun.
13 kıyma sarımsak
14 Kereviz ve havuç turşusu yapıldı
15 Salamurayı suyla boşaltın
16 Suyu kontrol etmek için çıkarın
17 Hazırlanan malzemeleri tabağa koyun ve MSG'yi
18 Soğuk suyu bir leğene dökün ve 5 dakika yukarı aşağı karıştırın, tadı alacaktır.
19 Turşuları cam şişelere koyun ve buzdolabına koyun, istediğiniz zaman dışarı çıkartabilirsiniz.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kalbur Baharatlı Lahana
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Orman Altın Kızarmış Pirinç
-
- Ekşi lahana ve domuz eti ile haşlanmış erişte
-
- Ev yapımı turşu
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Salatalık soğuk tabak
-
- Turp Mısır Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Yosun Lif Kabağı
