Malzemeler
pirzola
500 g
tatlı patates
300 gram
Wolfberry
30 kapsül
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı biber, 1 çorba kaşığı tavuk suyu, 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan, birkaç damla sirke, 1 su, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap
Yam kaburga çorbası uygulaması 1500 gram domuz pirzolası, 300 gram patates, 30 muşmula ve bir yeşil soğan hazırlayın.
2 Pirzola yıkayın ve 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, bir tencereye su koyun, kaynar suya koyun, varsa köpüğü çıkarmak için haşlayın, suyu çıkarın ve boşaltın.
3 Eldiven giyin ve ipliğin derisini soyun; ipliği doğrudan elinizle tutarsanız, ip cilde yapışır ve kızarıklık ve kaşıntıya neden olur. Kaburgalara eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. İpliğin soyulma ve dilimleme işleminden sonra siyaha dönmesi özellikle kolaydır, bu nedenle biraz tuz uygulayarak önlenebilir. Kaynar suda kaynatın ve toplayın. Beyazlatılmış iplik suyu, çorbanın daha berrak olması için dışarıdaki yağlı viskozu çıkarabilir. Kaburgaları kaynar suya koyun ve köpüğü çıkarmak için haşlayın ve yıkayın.
4 Beyazlatılmış pirzolaları bir tencereye koyun.
5 Tencereye bir parça zencefil koyun.
6 Kaburgalardaki kalsiyumu serbest bırakmak için kaburgalara birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve yam kaburga çorbasını daha lezzetli hale getirmek için onu çorbanın içinde eritin.
71 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
8 Kaburgaları 5 olgunlaşana kadar pişirin, yıkanmış ve kesilmiş ipliği koyun ve güveç kabını saf su ile doldurun, çorba düğmesine basın ve 2 saat pişirin.
9 Haşlanmış pirzola çorbasını çorba kasesine koyun ve üzerine wolfberry serpin.
10 Doğranmış yeşil soğanı getirin.
111 yemek kaşığı tuz koyun.
121 kaşık tavuk suyu.
131 kaşık karabiber ekleyin.
14 Tuzlu ve lezzetli kaburga çorbasını bir kaseye koyun. Bu çorba, az yağlı versiyona aittir.Suyu haşladıktan sonra haşlanan yam çok ferahlatıcıdır ve tadı hiç yağlı değildir. Arpacıkların eşlik ettiği koku son derece lezzetlidir ~ Başlangıçta GODOFMERCY tarafından yaratılmıştır. İçerik sadece referans içindir.Özel bir problemi çözmeniz gerekiyorsa [özellikle hukuk, tıp vb.], İlgili alanlardaki profesyonellere detaylı bir şekilde danışmanız tavsiye edilir.
-
- Domuz kulaklı salatalık
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Çeşitli soğuk yemekler
-
- pancar çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Ayağı Fıstık Çorbası
-
- Havuçlar
-
- Ev yapımı tofu
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Ev yapımı kahvaltı turşusu
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Kung Pao Tavuk
