Suşi pirinci piştikten sonra soğumaya bırakın, sirke pirinci yapmak için pirinç sirkesi, şeker ve mirin ekleyin (bu olmadan ölmezsiniz!). Soğanları olabildiğince ince ve ince kesin, keskinliği gidermek için buz küpleri suya batırın.
Ezo yeşil soğan veya Tayvan frenk soğanı boncukları. Değilse, sadece sıradan yeşil soğan kullanın !! Tatlı soya sosu, shiitake mantarlı soya sosu, palamut soya sosu, hepsi iyi!
Bir tabak düzenleyin, baharatlı tadı gidermek için buz küpü suya batırılmış rendelenmiş soğanı çıkarın ve sirkeli pirincin üstüne 1 yarım kesilmiş kamkat veya 2 limon diliminin yanına koyun. Sirkeli pirinç, ramen kasesinin ortasına yerleştirilir ve Hokkaido tarakları dükkana yakın bir daireye yerleştirilir.
Aromalı soya sosu güzel bir cam tabakla doldurulur ve yemek sırasında üzerine eklenir.
Bu, soğuk oda sıcaklığında Japon tarzı bir pirinç kasesi. Dipteki tarakları 3 dakikaya kadar haşlamak için sıcak pirinç kullanmayın ...
Servis.