1. Lahanayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun
2. Kesme tahtası üzerinde Çin lahanası
3. Yedek bıçakla bölümlere ayırın
4. Tencereyi ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
5. Lahana saplarını içine koyun ve birkaç kez çevirin
6. Lahana yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Bir çay kaşığı tuz ekleyin
8. Bir çay kaşığı tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın