"Besin açısından zengin pastırma eti, kurutulmuş tofu kabuğuyla birleştiğinde, tofu kabuğu domuz pastırması aromasıyla ıslatılır, kullanımı kolaydır ve güzel görünür, böylece alabilirsiniz." Malzemeler
Pastırma dilimleri 12 parça
Soya peyniri 200 g
Aksesuarlar
Acı sos 2 yemek kaşığı
Zencefil bir miktar
istiridye sosu Yarım yemek kaşığı
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Pastırma şeritleri ve kurutulmuş tofu kabuğu hazırlayın.
2 Fasulye kabuğunu uzun şeritler halinde kesin, fasulye kabuğu şeritlerinin uzunluğu domuz pastırması ile aynıdır ve genişliği pastırma şeritlerinden yaklaşık bir santimetre biraz daha geniştir.
3 Bir dilim domuz pastırması alın ve üstüne bir dilim soya peyniri koyun.
4 Bir uçtan toplayın.
5 Her şeyi düz tabanlı bir kaba koyun, bir buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika boyunca buharda pişirin. Buharlamadan sonra çıkarın ve tabağa koyun ve kalan suyu kaptan saklayın.
6 Tavada yağı ısıtın ve baharatlı sosu güzel kokması için derinlemesine kızartın.
7 Zencefil parçalarını koyun.
8 Domuz pastırmasını buharda pişirirken buharda pişirilmiş suyu ilave edin, daha az varsa, yaklaşık küçük bir kase olan daha fazla su ekleyin. Yarım kaşık istiridye sosunu kaynatın ve nişastayı suyla koyulaştırın.
9 Tabaktaki pastırma rulolarına eşit olarak dökün.
İpuçları
Acı sos için istediğiniz lezzeti istediğiniz gibi seçebilir veya acı sosu koymadan baharatlayabilirsiniz.