Yağlı Tofu Tavuk Baget Claypot - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın Yağlı tofuyu makasla kesin (tadına uygun) Tavuk budu biraz tuz ve zencefil ile seçin Havuç parçaları Mantarları ve bulut kulaklarını ıslatın, mantarları şeritler halinde kesin ve bulut kulaklarını küçük parçalar halinde kesmeyin Daireler halinde kesin Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı parçalara ayırın (doğramayın çünkü yanlışlıkla yiyebilirsiniz), yeşil soğan soğanın başıdır! Lahanayı yıka (yapraklarım ve saplarım ayrılmış)
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kızgın yağa dökün ve ardından tavuk butunu
Tavuk uyluklarının rengi değiştikten sonra Shiitake mantarlarını, bulut kulaklarını ve havuçları dökün ve bir dakika boyunca kızartın
Sonra yağlı soya peyniri, lahana saplarını (ve tabağa lahana yapraklarını) ekleyin, bir sos ekleyin ve içine dökün İstiridye soslu soya sosu ile yarım kase su dökün ve biraz biber serpin (su, malzemelerinizin sadece yarısıdır) ) Kapağı kapatın ve 6,7 dakika pişirin (sebze saplarının yumuşamasını bekleyin), ardından sebze yapraklarını ekleyin ve 5,6 dakika kapağı kapatın.
Sıcakken frenk soğanı ve biberler serpin Kokulu +. :. ( > < ) : . +
